Un vitigno antico dalle origini misteriose

Per comprendere appieno la Cagnina di Romagna DOC, dobbiamo fare un passo indietro nel tempo e concentrarci sul vitigno che le dà vita: il Refosco dal Peduncolo Rosso, che in terra romagnola ha trovato una seconda casa e un nome del tutto particolare, l’anice o, appunto, il vitigno Cagnina. Ma da dove deriva questo nome così singolare? Le ipotesi storiche e popolari si intrecciano: una delle teorie più accreditate suggerisce che il nome derivi dal carattere originario dell’uva. Un tempo, se vinificato completamente secco, questo vitigno esprimeva un’acidità e una tannicità piuttosto spiccate, che “mordevano” il palato proprio come un cagnolino esuberante. Un’altra interpretazione, decisamente più romantica, paragona il vitigno alla fedeltà del cane: una pianta generosa, che non tradisce mai il viticoltore e garantisce sempre un ottimo raccolto, adattandosi perfettamente ai terreni argillosi delle colline romagnole. Documenti storici testimoniano la presenza di questo vitigno in Romagna fin dal XIII secolo, importato probabilmente dai commercianti veneziani o dai monaci che presidiavano il territorio. Nel corso dei secoli, la maestria dei produttori locali ha saputo trasformare quella spigolosità iniziale in una carezza dolce, dando vita al vino novello che oggi tutti amiamo. Il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata (DOC), arrivato nel 1988, ha blindato e protetto questa identità indissolubile.

Identikit sensoriale: i segreti nel calice

La Cagnina di Romagna DOC è un vino che si concede senza filtri, capace di conquistare fin dal primo sguardo grazie alle sue proprietà organolettiche uniche. Non è un vino da lungo affinamento; al contrario, esprime il meglio di sé giovanissimo, a pochissimi mesi, se non settimane, dalla vendemmia. Ecco cosa dobbiamo aspettarci quando ne versiamo un calice:

• Colore: visivamente si presenta con un rosso rubino intenso, vibrante, spesso arricchito da brillanti riflessi violacei che ne testimoniano l’estrema giovinezza.
• Profumo: al naso è un’esplosione di frutta fresca a bacca rossa e nera. Emergono prepotenti le note di marasca, fragolina di bosco, lampone e mora, accompagnate da un delicato sentore floreale di viola e, talvolta, da un ricordo di mosto fresco e lievito.
• Gusto: in bocca l’equilibrio è la sua vera arma vincente. La dolcezza spiccatamente zuccherina è perfettamente bilanciata da una piacevole acidità di fondo e da una trama tannica appena accennata, mai invadente. È un vino morbido, vellutato, caratterizzato da un corpo leggero e da una moderata gradazione alcolica (solitamente compresa tra gli 8,5% e gli 11% vol), che lo rende incredibilmente piacevole e facile da bere.

Perché è il vino perfetto per l’autunno?

La Cagnina è, per definizione, un vino stagionale. La sua commercializzazione inizia per legge pochi giorni dopo la vendemmia, proprio in concomitanza con l’arrivo dell’autunno (spesso già dalla fine di ottobre). È il classico “vino novello” della tradizione, pensato per essere consumato entro la primavera successiva.

Questa sua natura fresca e fruttata si sposa magistralmente con le temperature che iniziano a scendere e con il desiderio di calore domestico. Quando fuori piove o la nebbia inizia a velare la pianura, aprire una bottiglia di Cagnina significa portare in tavola l’allegria e il calore delle feste di paese.

Gli abbinamenti gastronomici: la morte sua con lecastagne

In Romagna esiste una regola non scritta, una vera e propria liturgia autunnale: Cagnina e castagne. Non c’è sagra di paese, da Santarcangelo a Premilcuore a Marradi, o cena tra amici che non si concluda con questo binomio perfetto. Le caldarroste calde, abbrustolite sul fuoco e leggermente farinose, trovano nella dolcezza e nella freschezza della Cagnina il contrasto ideale. La leggera acidità del vino pulisce la bocca dalla pastosità della castagna, mentre le note fruttate ne esaltano il sapore dolce e terroso. Tuttavia, limitare la Cagnina alle sole castagne sarebbe un grave errore. Questo rosso dolce si rivela un eccezionale compagno per l’intera pasticceria da forno e per i dolci tipici autunnali:

• I dolci della tradizione romagnola: È perfetta se sorseggiata insieme alla Ciambella Romagnola, ai tortelli dolci ripieni di marmellata o mostarda, e ai biscotti secchi da credenza.
• I dolci a base di castagne: Splendido l’accostamento con il Castagnaccio o con i dolci lievitati che impiegano la farina di castagne.
• L’abbinamento audace: Se volete osare e seguire le vecchie abitudini contadine, provatela con i formaggi stagionati o con il Formaggio di Fossa di Sogliano DOP. Il contrasto tra la sapidità pungente del formaggio e la dolcezza fruttata della Cagnina vi regalerà un’esperienza sensoriale sorprendente.

Come servirla al meglio

Per godere appieno di questo nettare autunnale, è importante prestare attenzione al servizio. La Cagnina non va servita a temperatura ambiente come i grandi rossi da invecchiamento. Trattandosi di un vino giovane, dolce e fresco, la temperatura ideale di servizio oscilla tra i 12° e i 14°C. Una leggera rinfrescata in cantina o nel ripiano meno freddo del frigorifero prima di servirla aiuterà a esaltare la componente fruttata e a contenere la percezione della dolcezza, rendendola ancora più godibile. Il calice ideale è di medie dimensioni, capace di concentrare i profumi primari dell’uva appena raccolta.

In un panorama enologico che spesso premia l’invecchiamento, i passaggi in legno e la complessità strutturale, la Cagnina di Romagna DOC ci ricorda la bellezza della semplicità, dell’immediatezza e del legame con i ritmi della terra. È un vino che non vuole essere intellettuale, ma che punta dritto al cuore (e al palato) con la sua anima schietta, accogliente e profondamente romagnola. Questo autunno, quando il richiamo del divano e del camino si farà sentire, fate scorta di caldarroste, radunate le persone care e stappate una bottiglia di Cagnina. Sarà il modo migliore per dare il benvenuto alla stagione più intima dell’anno.

English Version

La Cagnina di Romagna DOC: The Sweet, Young Red Wine Perfect for Autumn

When the leaves begin to turn to gold, the air grows crisp, and market stalls fill with pumpkins, mushrooms, and chestnuts, an unmistakable aroma begins to spread through the homes and village festivals of Romagna. It is the smell of must turning into wine, of the recently completed harvest, and, in particular, of a liquid excellence that has warmed the hearts of local tradition for centuries: Cagnina di Romagna DOC.

While the rest of the world celebrates the autumn foliage and cozy seasonal atmospheres, the people of Romagna, more practically, know exactly what to pour into their glasses to celebrate this time of year. Cagnina is not simply a wine; it is the liquid symbol of the Romagnolo autumn, a sweet, easy-drinking red nectar that tells stories of conviviality, peasant traditions, and timeless gastronomic pairings.

An Ancient Grape Variety with Mysterious Origins

To fully understand Cagnina di Romagna DOC, we must take a step back in time and focus on the grape variety that gives it life: Refosco dal Peduncolo Rosso. On Romagnolo soil, this grape found a second home and a very peculiar name: Anice or, precisely, the Cagnina vine.

But where does this unique name come from? Historical and popular theories intertwine:

• The “biting” acidity: One of the most widely accepted theories suggests that the name comes from the original character of the grape. In the past, if vinified completely dry, this variety expressed a rather sharp acidity and tannic structure that “bit” the palate just like an exuberant little dog (cagnolino).
• Loyalty to the land: Another much more romantic interpretation compares the vine to the loyalty of a dog (cane). It is a generous plant that never betrays the winemaker, always guaranteeing an excellent harvest by adapting perfectly to the clay soils of the Romagna hills.

Historical documents testify to the presence of this vine in Romagna as far back as the 13th century, likely imported by Venetian merchants or the monks who tended the territory. Over the centuries, the mastery of local producers managed to transform that initial sharpness into a sweet caress, giving life to the young wine we all love today. The recognition of the Denominazione di Origine Controllata (DOC) status in 1988 sealed and protected this indissoluble identity.

Sensory Profile: Secrets in the Glass

Cagnina di Romagna DOC is a wine that reveals itself without filters, capable of winning you over from the very first glance thanks to its unique organoleptic properties. It is not a wine meant for long aging; on the contrary, it expresses its best when very young, just a few months—or even weeks—after the harvest.

Here is what to expect when you pour a glass:

• Color: Visually, it displays an intense, vibrant ruby red, often enriched with brilliant violet reflections that testify to its extreme youth.
• Aroma: On the nose, it is an explosion of fresh red and black berries. Dominant notes of Morello cherry, wild strawberry, raspberry, and blackberry emerge, accompanied by a delicate floral hint of violet and, occasionally, a memory of fresh must and yeast.
• Taste: On the palate, balance is its true winning weapon. The distinctly sugary sweetness is perfectly balanced by a pleasant underlying acidity and a barely noticeable, never intrusive tannic texture. It is a soft, velvety wine characterized by a light body and a moderate alcohol content (usually between 8.5% and 11% vol), making it incredibly pleasant and easy to drink.

Why Is It the Perfect Wine for Autumn?

By definition, Cagnina is a seasonal wine. By law, its commercialization begins just a few days after the harvest, right at the onset of autumn (often by the end of October). It is the classic vino novello (young wine) of tradition, meant to be consumed by the following spring.

Its fresh and fruity nature pairs masterfully with dropping temperatures and the desire for domestic warmth. When it rains outside or fog begins to shroud the plains, opening a bottle of Cagnina means bringing the joy and warmth of village festivals to the table.

Food Pairings: A Match Made in Heaven with Chestnuts

In Romagna, there is an unwritten rule, a true autumn ritual: Cagnina and chestnuts. There is no village festival—from Santarcangelo to Premilcuore to Marradi—or dinner with friends that does not conclude with this perfect pairing.

Hot roasted chestnuts, charred over the fire and slightly mealy, find their ideal contrast in the sweetness and freshness of Cagnina. The wine’s light acidity cleanses the palate from the pastiness of the chestnut, while the fruity notes enhance its sweet, earthy flavor.

However, limiting Cagnina to chestnuts alone would be a mistake. This sweet red proves to be an exceptional companion for all baked pastries and typical autumn desserts:

• Traditional Romagnolo desserts: It is perfect when sipped alongside Ciambella Romagnola (the classic local cake meant for dunking), sweet tortelli filled with jam or mostarda, and dry pantry biscuits.
• Chestnut-based sweets: It pairs beautifully with Castagnaccio (chestnut cake) or leavened desserts made with chestnut flour.
• The bold pairing: If you want to be daring and follow old peasant customs, try it with aged cheeses or Formaggio di Fossa di Sogliano DOP. The contrast between the pungent, sharp sapidity of the cheese and the fruity sweetness of Cagnina will give you a surprising sensory experience.

How to Best Serve It

To fully enjoy this autumnal nectar, attention must be paid to how it is served. Cagnina should not be served at room temperature like great aged red wines. Because it is a young, sweet, and fresh wine, the ideal serving temperature ranges between 12°C and 14°C (54°F–57°F). A quick chill in the cellar or on the least cold shelf of the refrigerator before serving will help enhance the fruit components and balance the perception of sweetness, making it even more enjoyable. The ideal glass is medium-sized, capable of concentrating the primary aromas of the freshly harvested grapes.

In a wine world that often rewards aging, oak barrels, and structural complexity, Cagnina di Romagna DOC reminds us of the beauty of simplicity, immediacy, and the connection to the rhythms of the earth. It is a wine that does not intellectualize; instead, it aims straight for the heart (and the palate) with its straightforward, welcoming, and deeply Romagnolo soul. This autumn, when the call of the sofa and the fireplace makes itself heard, stock up on roasted chestnuts, gather your loved ones, and uncork a bottle of Cagnina. It will be the best way to welcome the coziest season of the year.

L’immagine di copertina è stata creata da un programma di intelligenza artificiale.

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Funghi dell’Appennino tra Romagna e Marche: quali sono i più conosciuti

Quando si parla di funghi dell’Appennino romagnolo e marchigiano, il pensiero corre immediatamente al porcino, uno dei protagonisti assoluti della cucina autunnale. Il suo profumo, la consistenza carnosa e il sapore deciso lo rendono particolarmente apprezzato sia fresco sia conservato. I boschi dell’Appennino ospitano però una grande varietà di specie commestibili. Tra quelle più conosciute troviamo i finferli o gallinacci, caratterizzati dal tipico colore giallo e da un aroma delicato, e i chiodini, che vengono utilizzati soprattutto in preparazioni tradizionali dopo un’adeguata cottura. Non mancano poi specie meno comuni e particolarmente ricercate dagli appassionati. La stagione, le condizioni meteorologiche e l’altitudine influenzano fortemente la presenza dei funghi: dopo le piogge, quando il terreno conserva una buona umidità e le temperature sono favorevoli, il bosco può diventare un vero scrigno di profumi. È importante ricordare che raccogliere funghi richiede competenza. Una specie commestibile può essere confusa con varietà tossiche o velenose e, in caso di dubbio, il fungo non deve essere consumato. Anche la raccolta è regolamentata da norme specifiche che possono variare a seconda del territorio.

Il porcino, re della cucina autunnale dell’Appennino

Fra tutti i funghi, il porcino occupa un posto speciale nella gastronomia dell’Appennino. Il suo aroma intenso e il gusto pieno lo rendono protagonista di numerose ricette, dalla cucina contadina fino ai menu dei ristoranti. Un porcino fresco di buona qualità può essere semplicemente affettato e cotto in padella con olio extravergine d’oliva, aglio e prezzemolo. È una preparazione essenziale, proprio perché permette di apprezzarne tutte le caratteristiche. Ma i porcini sono perfetti anche con la tagliatella, altra grande protagonista della cucina emiliano-romagnola. Il loro sapore si abbina inoltre alla polenta, alle carni, alle uova e alle preparazioni al forno. Un altro metodo tradizionale è l’essiccazione, che consente di conservare a lungo il prodotto e di concentrare ulteriormente il suo profumo. Pochi grammi di porcini secchi possono così regalare un carattere deciso a un risotto o a un sugo.

Tartufi dell’Appennino: profumi preziosi dal sottobosco

Se il porcino è il simbolo della stagione autunnale, il tartufo dell’Appennino rappresenta uno dei prodotti più preziosi della gastronomia italiana. Anche in questo caso il territorio compreso tra Romagna e Marche offre ambienti favorevoli alla crescita di diverse varietà. Il tartufo vive sottoterra in rapporto con le radici di alcune piante, tra cui querce, roverelle, carpini, noccioli e pioppi. La sua presenza è quindi strettamente collegata alla natura del terreno e alla vegetazione. Fra le varietà più pregiate c’è il tartufo bianco, celebre per il profumo particolarmente intenso e per il suo valore gastronomico. Il suo utilizzo in cucina deve essere quasi rispettoso: poche lamelle, tagliate sottilissime direttamente sul piatto, possono trasformare una preparazione semplice in un’esperienza aromatica straordinaria. Accanto al bianco troviamo diverse varietà di tartufo nero, utilizzate in numerose ricette della tradizione appenninica. Il loro aroma si accompagna bene a pasta, uova, formaggi, carne e preparazioni a base di patate.

La cerca del tartufo: un’antica tradizione del bosco

La raccolta del tartufo ha caratteristiche molto diverse da quella dei funghi. Il prezioso tubero cresce sotto terra e per individuarlo vengono normalmente utilizzati cani appositamente addestrati, capaci di riconoscerne l’inconfondibile profumo. Il rapporto tra cercatore e cane è parte integrante di questa tradizione. La cerca richiede esperienza, conoscenza dell’ambiente e capacità di leggere i segnali del territorio. Non basta conoscere una pianta o una zona: bisogna comprendere il bosco e rispettarne gli equilibri. Anche la raccolta dei tartufi è disciplinata da specifiche normative e deve essere effettuata secondo le regole previste dalla Regione e dal territorio interessato. Il rispetto delle stagioni e delle modalità di raccolta contribuisce a preservare la risorsa e a garantire che il bosco possa continuare a offrire i suoi frutti negli anni.

Dai boschi alla tavola: come cucinare funghi e tartufi

La cucina dell’Appennino ha sempre cercato di valorizzare gli ingredienti senza complicarli inutilmente. È una filosofia particolarmente adatta a funghi e tartufi, prodotti caratterizzati da profumi e sapori già molto intensi. I funghi freschi possono essere protagonisti di tagliatelle, risotti, crostini, zuppe e contorni, oppure accompagnare carni e formaggi. La cottura deve essere adeguata alla specie e alla preparazione, evitando di coprire il loro aroma con condimenti eccessivamente elaborati. Il tartufo, invece, predilige piatti relativamente semplici. Uova al tegamino, fonduta, tagliolini al burro o una morbida crema di patate diventano basi ideali per esaltarne il profumo. In questo caso la regola è quasi sempre la stessa: meno ingredienti ci sono, più spazio resta al tartufo. Anche l’olio extravergine d’oliva rappresenta un compagno naturale per entrambi. Il suo carattere fruttato può valorizzare i profumi del bosco, soprattutto quando viene utilizzato senza eccedere nelle quantità.

Romagna e Marche: una cucina di montagna che unisce territori

Il fascino gastronomico dell’Appennino sta anche nella continuità culturale che attraversa i confini regionali. Tra Romagna e Marche cambiano dialetti, ricette e consuetudini, ma il bosco continua a rappresentare una risorsa comune. Qui la cucina racconta un territorio fatto di castagneti, querce, faggete e piccoli borghi, dove la stagionalità ha sempre avuto un ruolo fondamentale. È anche questo il motivo per cui una passeggiata nei boschi può trasformarsi, idealmente, in un viaggio gastronomico. Il profumo della terra umida, le prime foglie autunnali, il sottobosco e il legno degli alberi diventano parte di un’esperienza che continua poi a tavola.

English Version

Among the hills and mountains that separate Romagna from the Marche lies a gastronomic heritage that originates far from cultivated fields and markets: the mushrooms and truffles of the Apennines. These are woodland products, closely linked to the seasons, rainfall, soil quality and the biodiversity of an area where beech woods, oak forests, chestnut groves and mixed woodlands provide ideal conditions for many species.

Searching for mushrooms and truffles is not simply an activity connected with food. It is a tradition that tells the story of the ancient relationship between Apennine communities and nature. A relationship based on knowledge, patience and respect for the woodland, but also on recipes handed down through generations. These mountains provide ingredients capable of turning a simple plate of pasta, a serving of polenta or a slice of bread into a speciality with an intense and unmistakable aroma.

Mushrooms of the Apennines Between Romagna and the Marche: the Best-Known Varieties

When we talk about mushrooms from the Romagna and Marche Apennines, our thoughts immediately turn to porcini, one of the undisputed stars of autumn cuisine. Their intense aroma, meaty texture and rich flavour make them particularly appreciated both fresh and preserved.

The Apennine woodlands are home to a great variety of edible species. Among the best known are chanterelles, with their distinctive yellow colour and delicate aroma, and honey mushrooms, which are traditionally used in a variety of dishes after proper cooking.

There are also less common species that are particularly sought after by enthusiasts. The season, weather conditions and altitude have a major influence on mushroom growth: after rainfall, when the soil retains a good level of moisture and temperatures are favourable, the woodland can become a true treasure trove of aromas.

It is important to remember that mushroom foraging requires expertise. An edible species can be mistaken for a toxic or poisonous variety and, whenever there is any doubt, the mushroom should not be eaten. Mushroom picking is also regulated by specific laws, which may vary depending on the area.

Porcini: the King of Autumn Cuisine in the Apennines

Among all mushrooms, porcini hold a special place in Apennine gastronomy. Their intense aroma and full-bodied flavour make them the star of countless recipes, from traditional peasant cuisine to modern restaurant menus.

A good-quality fresh porcino can simply be sliced and sautéed in a pan with extra virgin olive oil, garlic and parsley. It is a simple preparation, precisely because it allows all the mushroom’s natural characteristics to shine.

Porcini are also a perfect match for tagliatelle, another great symbol of Emilia-Romagna’s cuisine. Their flavour also pairs beautifully with polenta, meat, eggs and baked dishes.

Another traditional preservation method is drying, which allows the mushrooms to be kept for a long time while further concentrating their aroma. Just a few grams of dried porcini can give a risotto or sauce an intense and distinctive character.

Truffles of the Apennines: Precious Aromas from the Undergrowth

If porcini are the symbol of the autumn season, Apennine truffles represent one of the most prized products of Italian gastronomy. Here too, the area between Romagna and the Marche provides favourable conditions for the growth of several varieties.

The truffle grows underground in association with the roots of certain trees, including oaks, downy oaks, hornbeams, hazelnuts and poplars. Its presence is therefore closely linked to the characteristics of the soil and the surrounding vegetation.

Among the most prized varieties is the white truffle, famous for its particularly intense aroma and gastronomic value. Its use in cooking should be almost a matter of respect: a few paper-thin slices shaved directly over the dish can transform a simple preparation into an extraordinary aromatic experience.

Alongside the white truffle, there are several varieties of black truffle, widely used in traditional Apennine recipes. Their aroma pairs beautifully with pasta, eggs, cheese, meat and potato-based dishes.

Truffle Hunting: An Ancient Woodland Tradition

Truffle hunting is very different from mushroom foraging. The precious tuber grows underground and specially trained dogs are normally used to locate it, thanks to their extraordinary ability to detect its unmistakable aroma.

The relationship between the truffle hunter and the dog is an essential part of this tradition. Truffle hunting requires experience, knowledge of the environment and the ability to interpret the signs of the landscape. Knowing a particular plant or area is not enough: one must understand the woodland and respect its natural balance.

Truffle harvesting is also governed by specific regulations and must be carried out according to the rules established by the relevant region and local authorities. Respecting the permitted seasons and harvesting methods helps preserve this precious resource and ensures that the woodland can continue to provide its treasures for generations to come.

From the Woods to the Table: How to Cook Mushrooms and Truffles

Apennine cuisine has always sought to enhance its ingredients without unnecessarily complicating them. This philosophy is particularly well suited to mushrooms and truffles, products already characterised by intense aromas and flavours.

Fresh mushrooms can be the stars of tagliatelle, risottos, crostini, soups and side dishes, or they can accompany meat and cheese. Cooking should always be appropriate for the particular species and recipe, while avoiding excessively elaborate seasonings that might overpower their natural flavour.

Truffles, on the other hand, are best paired with relatively simple dishes. Fried eggs, fondue, buttered tagliolini or a smooth potato cream provide ideal bases for enhancing their aroma. In this case, the rule is almost always the same: the fewer ingredients there are, the more room there is for the truffle to shine.

Extra virgin olive oil is also a natural companion to both mushrooms and truffles. Its fruity character can enhance woodland aromas, especially when used in moderation.

Romagna and the Marche: Mountain Cuisine that Brings Territories Together

The gastronomic appeal of the Apennines also lies in the cultural continuity that crosses regional borders. Dialects, recipes and customs may change between Romagna and the Marche, but the woodland remains a shared resource.

Here, cuisine tells the story of a landscape made up of chestnut groves, oak and beech forests and small villages, where seasonality has always played a fundamental role.

This is also why a walk through the woods can, ideally, become a gastronomic journey. The scent of damp earth, the first autumn leaves, the undergrowth and the wood of the trees all become part of an experience that eventually continues at the table.

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Chi sono i grandi pelagici dell’Adriatico?

Per capire cosa finisce nei piatti, facciamo un piccolo salto al largo delle nostre coste. Con il termine “pesce pelagico” si indicano quelle specie che vivono e nuotano nell’acqua aperta, lontano dal fondale. Se i pesci pelagici di piccola taglia vi ricordano qualcosa (le preziose sarde e le alici del nostro pesce azzurro), i loro “fratelli maggiori” sono veri e propri giganti del mare. Parliamo del maestoso pesce spada, della ricciola dalla carne pregiata, del tonno rosso e del tonnetto alletterato, fino ad arrivare alla palamita, un pesce ingiustamente considerato “povero” ma dalle qualità organolettiche straordinarie. Le loro carni sono compatte, saporite e ricche di grassi “buoni” come gli Omega-3, perfetti per dare energia senza appesantire durante le calde giornate riminesi.

Pesce spada alla romagnola: la rivisitazione estiva della tradizione

Il pesce spada è senza dubbio il principe delle tavole. La sua carne, soda e priva di lische, lo rende amato anche dai bambini e da chi non ha molta simpatia per le spine. Ma come si cucina il pesce spada in Romagna? Se la tradizione del Sud Italia lo vuole spesso abbinato a capperi e olive alla messinese, i nostri chef preferiscono valorizzarlo mantenendo un legame stretto con l’orto romagnolo. Una delle ricette più amate è lo spada scottato con pomodorini datterini, un filo di olio extravergine delle nostre colline e una pioggia di erbe aromatiche fresche, come il basilico e la maggiorana. Il segreto degli chef? Una cottura rapidissima. Il pesce spada non deve mai asciugarsi: deve rimanere rosa e succoso al cuore. Accompagnato da una piadina calda e sottile, diventa il pranzo perfetto prima di tornare sul lettino in spiaggia.

La ricciola e la palamita: i segreti dei crudi e delle marinature

Negli ultimi anni, la cucina riminese ha saputo sposare la modernità senza perdere la propria identità. Agosto è il mese ideale per i piatti freddi e per i crudi di mare, e la ricciola è la regina indiscussa di questa categoria. Gli chef romagnoli la propongono spesso sotto forma di tartare o di carpaccio finissimo. Per esaltare la dolcezza della ricciola, si utilizzano marinature leggere a base di succo di limoni nostrani o di uno spruzzo di vino Albana, capace di dare quella nota di acidità che pulisce il palato. La palamita, invece, viene spesso riscoperta in chiave “tonnata” o scottata velocemente sulla griglia (il tipico “scottadito”) e servita con una dadolata di pesche nettarine di Romagna. Questo abbinamento tra il sapore deciso del pesce e la dolcezza succosa della frutta estiva è un vero e proprio marchio di fabbrica.

Primi piatti d’agosto: il sugo di grandi pelagici che profuma di mare

Un primo di pesce è irrinunciabile. In questo periodo, i grandi pelagici diventano la base per sughi espressi eccezionali. Il tonnetto o lo spada vengono tagliati a cubetti piccolissimi (un ragù di mare al coltello) e saltati in padella con aglio, un pizzico di peperoncino e sfumati con un bicchiere di Rebola ghiacciato. Questo condimento sposa a meraviglia i formati di pasta tipici della zona: dagli strozzapreti fatti a mano ai passatelli asciutti, una vera chicca della cucina di transizione che stupisce sempre i turisti. Il tocco finale? Una grattugiata di scorza di limone non trattato appena prima di servire, per regalare una sferzata di freschezza olfattiva che apre lo stomaco.

English Version

Summer in Rimini has a flavour all its own. It is the taste of sea salt on your skin, the warm breeze ruffling your hair at sunset, and the fresh seafood enjoyed after a relaxing day on the beach. In August, as temperatures rise, Romagna’s seaside cuisine takes on a lighter and fresher character. Alongside timeless favourites such as mixed grilled seafood and crispy fried fish, local chefs showcase the true kings of the open sea: swordfish and large pelagic fish. These tireless swimmers of the Adriatic Sea become the stars of light, fragrant and wonderfully refreshing dishes. Let us discover how Romagna’s chefs transform these treasures of the sea into an unforgettable dining experience.

What Are the Adriatic’s Large Pelagic Fish?

Before exploring the recipes, it helps to understand what large pelagic fish are. The term pelagic fish refers to species that live and swim in open waters, far from the seabed. While smaller pelagic fish include well-known favourites such as sardines and anchovies, the larger species are true giants of the sea. They include majestic swordfish, premium amberjack, Atlantic bluefin tuna, little tunny and Atlantic bonito, a fish that is often underestimated despite its exceptional flavour and texture. Their flesh is firm, rich in taste and naturally high in healthy Omega-3 fatty acids, making them an ideal choice for a nutritious meal that provides energy without feeling too heavy during the warm summer days in Rimini.

Swordfish Romagna Style: A Summer Interpretation of Tradition

Swordfish is undoubtedly the star of the table. Its firm, boneless flesh makes it popular with both children and adults who prefer fish without small bones. But how is swordfish prepared in Romagna?

While Southern Italian cuisine often pairs it with capers and olives in the famous Messina style, Romagna’s chefs prefer to highlight the fish by combining it with the region’s seasonal vegetables and herbs. One of the most popular dishes features lightly seared swordfish served with sweet cherry tomatoes, extra virgin olive oil produced in the hills of Romagna, and a generous sprinkling of fresh herbs such as basil and marjoram.

The secret lies in the cooking time. Swordfish should be cooked very quickly so that it remains tender, juicy and slightly pink in the centre. Served with a warm, freshly baked piadina flatbread, it becomes the perfect lunch before heading back to the beach for a relaxing afternoon.

Amberjack and Atlantic Bonito: The Secrets of Raw Seafood and Light Marinades

In recent years, Rimini’s culinary scene has embraced modern techniques while remaining faithful to its traditions. August is the perfect month for chilled seafood dishes and raw fish, and amberjack has become one of the undisputed favourites.

Romagna’s chefs often serve it as an elegant tartare or delicately sliced carpaccio. To enhance its naturally sweet flavour, the fish is lightly marinated with fresh local lemon juice or a splash of Albana wine, whose bright acidity creates a perfectly balanced finish.

Atlantic bonito, on the other hand, is enjoying a well-deserved revival. It is often prepared in a tuna-style recipe or quickly seared on the grill and served with diced Romagna nectarines. The combination of richly flavoured fish and the juicy sweetness of summer fruit has become one of the distinctive signatures of contemporary Romagna cuisine.

August Pasta Dishes: Seafood Sauces with the Flavour of the Adriatic

No Italian meal is complete without a delicious pasta course. During the summer months, large pelagic fish provide the perfect base for freshly prepared seafood sauces.

Swordfish or little tunny is finely diced by hand and briefly sautéed with garlic, a touch of chilli pepper and a splash of chilled Rebola wine. This simple yet flavourful sauce pairs beautifully with traditional Romagna pasta, from handmade strozzapreti to dry passatelli, a unique local speciality that never fails to surprise international visitors.

The finishing touch is a light grating of untreated lemon zest just before serving. Its fresh citrus aroma enhances the seafood and adds an invigorating fragrance that perfectly captures the essence of a summer meal on the Adriatic coast.

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Rosmarino: il profumo inconfondibile della cucina romagnola

Il rosmarino è probabilmente l’erba aromatica più rappresentativa della Riviera Romagnola. Cresce bene nel clima mite della costa, ama il sole e resiste anche ai periodi di siccità estiva. Per questo motivo è presente in quasi tutti gli orti e nei giardini delle case di campagna. In cucina viene utilizzato per aromatizzare carni arrosto, patate al forno, verdure grigliate e focacce. Lungo la costa adriatica accompagna spesso anche il pesce, soprattutto orate, branzini, sgombri e sardoncini cotti alla griglia. Il suo aroma intenso riesce infatti a valorizzare il gusto senza coprirne la delicatezza. Fin dall’antichità il rosmarino è stato considerato simbolo di buon auspicio e prosperità. In molte famiglie romagnole era consuetudine piantarne un cespuglio vicino all’ingresso della casa come segno di protezione.

Salvia, timo e santoreggia: alleati della cucina di mare e di terra

La salvia è una presenza immancabile nella tradizione culinaria regionale. Le sue foglie profumate vengono impiegate per insaporire arrosti, carni bianche, fegato, burro fuso e ripieni. In estate è ottima anche fritta in pastella come sfizioso antipasto. Il timo, più delicato ma ricco di sfumature aromatiche, accompagna perfettamente pesci al forno, crostacei, verdure e formaggi freschi. Il suo profumo richiama la macchia mediterranea e si abbina molto bene anche alle marinature con olio extravergine d’oliva e limone. Meno conosciuta ma profondamente legata alla tradizione appenninica è la santoreggia. Questa erba aromatica possiede un gusto leggermente piccante che la rende ideale per carni alla brace, legumi, funghi e salse rustiche. Un tempo era molto utilizzata nelle cucine contadine per arricchire piatti semplici preparati con ingredienti dell’orto.

Il finocchietto selvatico, tesoro spontaneo della costa

Tra le erbe spontanee più apprezzate della Romagna merita un posto speciale il finocchietto selvatico. Cresce lungo le strade di campagna, nei terreni assolati e nelle aree costiere, diffondendo un profumo intenso di anice. Le sue foglie vengono utilizzate per aromatizzare il pesce azzurro dell’Adriatico, le patate, le insalate estive e le conserve sott’olio. I semi, invece, entrano nella preparazione di pane, salumi artigianali e liquori tradizionali. La raccolta del finocchietto rappresenta ancora oggi una piacevole attività estiva per molti appassionati di erbe spontanee, che tramandano ai più giovani il rispetto dei tempi di raccolta e dell’ambiente naturale.

Coltivare le erbe aromatiche nell’orto di casa

Uno degli aspetti più affascinanti delle erbe aromatiche è la loro facilità di coltivazione. Anche chi dispone soltanto di un balcone può creare un piccolo angolo profumato con vasi dedicati a rosmarino, salvia, timo, origano e maggiorana. Queste piante richiedono poche cure: una posizione ben soleggiata, un terreno ben drenato e irrigazioni moderate sono sufficienti per ottenere raccolti abbondanti durante tutta l’estate. Negli orti romagnoli le erbe aromatiche vengono spesso coltivate accanto a pomodori, zucchine, melanzane e peperoni. Oltre a essere utili in cucina, attirano insetti impollinatori e contribuiscono naturalmente a tenere lontani alcuni parassiti, favorendo un equilibrio ecologico nell’orto domestico.

Profumi, benessere e tradizioni popolari

Oltre al loro valore gastronomico, le erbe aromatiche sono da sempre apprezzate per le loro proprietà benefiche. Molte favoriscono la digestione, stimolano l’appetito e contribuiscono al benessere dell’organismo grazie agli oli essenziali naturalmente presenti nelle foglie. La tradizione popolare romagnola attribuiva inoltre significati simbolici a queste piante. Il rosmarino era associato alla fedeltà e alla protezione della famiglia, la salvia alla lunga vita e il timo al coraggio. In molte case di campagna piccoli mazzetti di erbe essiccate venivano conservati nelle dispense per profumare gli ambienti e tenere lontani gli insetti. Ancora oggi queste antiche consuetudini sopravvivono nelle cucine della Riviera Romagnola, dove il profumo delle erbe fresche continua ad accompagnare pranzi in famiglia, grigliate all’aperto e ricette che raccontano il legame profondo tra il territorio e la sua cultura gastronomica.

English Version

Walking along the Romagna Riviera or through the gentle hills that surround it means immersing yourself in a mosaic of fragrances that instantly evoke the summer season. Among the most distinctive are those of aromatic herbs, which have long been the stars of traditional cuisine and local rural culture. Rosemary, sage, thyme, wild fennel, savory, marjoram and oregano grow naturally or are cultivated in home gardens, becoming precious ingredients that enhance the authentic flavours of the region. Their presence is so deeply rooted in the local gastronomic tradition that they have become true symbols of summer. Just a few fresh leaves are enough to transform a simple recipe into a dish bursting with aroma and character, keeping alive a culinary heritage passed down from generation to generation.

Rosemary: the unmistakable scent of Romagna cuisine

Rosemary is probably the most representative aromatic herb of the Romagna Riviera. It thrives in the mild coastal climate, loves full sun and withstands even the hottest, driest summer periods. For this reason, it can be found in almost every vegetable garden and in the gardens of country homes throughout the region.

In the kitchen, rosemary is widely used to flavour roasted meats, baked potatoes, grilled vegetables and traditional flatbreads. Along the Adriatic coast, it is also a popular accompaniment to fish, especially sea bream, sea bass, mackerel and grilled sardines. Its intense fragrance enhances the natural flavour of the ingredients without overpowering their delicate taste. Since ancient times, rosemary has been regarded as a symbol of prosperity and good fortune. In many Romagna households, planting a rosemary bush near the entrance of the home was believed to bring protection and good luck.

Sage, thyme and savory: perfect companions for seafood and meat dishes

Sage is an essential ingredient in the region’s culinary tradition. Its fragrant leaves are used to season roasts, poultry, liver, melted butter and savoury fillings. During the summer, sage leaves are also delicious when dipped in batter and fried as a crispy appetizer. Thyme has a more delicate yet remarkably rich aroma. It pairs beautifully with baked fish, shellfish, vegetables and fresh cheeses. Its fragrance recalls the Mediterranean scrubland and works especially well in marinades made with extra virgin olive oil and lemon. Less well known but deeply connected with the traditions of the Apennines is savory. This aromatic herb has a pleasantly peppery flavour that makes it ideal for grilled meats, legumes, mushrooms and rustic sauces. In the past, it was widely used in farmhouse kitchens to enrich simple dishes prepared with ingredients freshly harvested from the garden.

Wild fennel: a natural treasure of the Adriatic coast

Among the wild herbs most appreciated in Romagna, wild fennel deserves a special mention. It grows along country roads, in sunny fields and in coastal areas, filling the air with its distinctive aniseed fragrance.

Its delicate leaves are traditionally used to flavour Adriatic oily fish, potatoes, summer salads and preserved vegetables in olive oil. The seeds, on the other hand, are commonly used in homemade bread, artisanal cured meats and traditional liqueurs. Harvesting wild fennel is still a popular summer activity for many nature enthusiasts, who continue to pass on to younger generations the importance of respecting both harvesting seasons and the natural environment.

Growing aromatic herbs at home

One of the greatest advantages of aromatic herbs is how easy they are to grow. Even a small balcony can become a fragrant green corner with pots of rosemary, sage, thyme, oregano and marjoram. These plants require very little maintenance: a sunny location, well-drained soil and moderate watering are all that is needed to enjoy abundant harvests throughout the summer. In Romagna’s vegetable gardens, aromatic herbs are often planted alongside tomatoes, courgettes, aubergines and peppers. Besides their culinary value, they attract pollinating insects and naturally help repel certain pests, contributing to a healthier and more balanced garden ecosystem.

Fragrance, well-being and folk traditions

Beyond their culinary importance, aromatic herbs have long been appreciated for their beneficial properties. Many are believed to aid digestion, stimulate the appetite and promote general well-being thanks to the essential oils naturally contained in their leaves. Romagna’s folk traditions also attributed symbolic meanings to these plants. Rosemary represented loyalty and family protection, sage was associated with longevity, while thyme symbolised courage. In many country homes, small bunches of dried herbs were kept in kitchen cupboards to perfume the rooms and help keep insects away. Even today, these ancient customs live on in the kitchens of the Romagna Riviera, where the fragrance of freshly picked herbs continues to accompany family meals, outdoor barbecues and traditional recipes that celebrate the deep connection between the local land and its rich culinary heritage.

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Per chi desidera abbinare una vacanza al mare a un grande evento sportivo, è il momento ideale per programmare un soggiorno e l’hotel Binh è pronto ad ospitarvi!

MotoGP di Misano: il grande spettacolo dei campioni

L’appuntamento più atteso è senza dubbio il Gran Premio Red Bull di San Marino e della Riviera di Rimini, in programma dall’11 al 13 settembre 2026 al Misano World Circuit “Marco Simoncelli”. Il weekend comprende prove libere, qualifiche, Sprint Race del sabato e la gara della domenica: tre giorni di emozioni per tutti gli appassionati delle due ruote.

Assistere dal vivo a una gara di MotoGP significa vivere un’esperienza che va ben oltre la competizione. Il rombo dei prototipi, le staccate al limite, i sorpassi e l’atmosfera delle tribune rendono ogni momento coinvolgente anche per chi segue il motociclismo solo occasionalmente. Il paddock, i villaggi dedicati agli sponsor, gli eventi organizzati nei comuni della Riviera e la passione dei tifosi trasformano l’intero territorio in una grande festa

Misano rappresenta inoltre una tappa speciale del Motomondiale: il circuito è dedicato a Marco Simoncelli e si trova a pochi chilometri da Tavullia, il paese simbolo di Valentino Rossi. Due nomi che hanno contribuito a scrivere pagine indimenticabili della storia del motociclismo italiano.

Italian Bike Festival: il paradiso degli amanti della bicicletta

Pochi giorni prima della MotoGP, il Misano World Circuit ospita anche l’Italian Bike Festival, uno dei più importanti eventi europei dedicati al mondo della bicicletta. Nato proprio in Romagna, è diventato un punto di riferimento per aziende, ciclisti, operatori turistici e semplici curiosi.

Per tre giorni il circuito si riempie di centinaia di espositori provenienti da tutto il mondo, con biciclette da strada, mountain bike, gravel, e-bike e accessori di ultima generazione. I visitatori possono provare gratuitamente numerosi modelli sui percorsi test, assistere a presentazioni, partecipare a incontri con atleti e scoprire le novità che caratterizzeranno le prossime stagioni.

L’evento è interessante non soltanto per gli sportivi più esperti. Anche chi utilizza la bicicletta durante le vacanze trova idee e suggerimenti per vivere il territorio in modo sostenibile. Del resto, la provincia di Rimini offre decine di itinerari cicloturistici che collegano il mare ai borghi dell’entroterra, passando tra colline, castelli e panorami che hanno reso celebre la Romagna.

Il grande tennis femminile arriva a Rimini

Il calendario sportivo si completa con il torneo dell’ITF Women’s World Tennis Tour, organizzato al Tennis Club Rimini. La manifestazione richiama giovani promesse del tennis internazionale e giocatrici già presenti nelle classifiche mondiali, offrendo al pubblico l’opportunità di assistere gratuitamente o a costi contenuti a incontri di ottimo livello tecnico.

Al momento della pubblicazione di questo articolo il tabellone definitivo delle partecipanti non è ancora stato ufficializzato, come avviene abitualmente nelle settimane immediatamente precedenti al torneo. Proprio questa è una delle caratteristiche più affascinanti della manifestazione: spesso è possibile vedere all’opera future protagoniste del circuito WTA quando sono ancora all’inizio della loro carriera, vivendo il tennis da vicino in un ambiente raccolto e coinvolgente.

Per gli appassionati rappresenta quindi un’occasione preziosa per osservare da vicino il talento emergente del tennis mondiale e respirare l’atmosfera dei tornei professionistici.

L’hotel Bing: il punto di partenza ideale

Soggiornare da noi significa trovarsi in una posizione particolarmente favorevole per raggiungere tutti questi appuntamenti. Misano Adriatico dista pochi minuti d’auto o di treno e il Tennis Club di Rimini è facilmente raggiungibile in bici o in autobus.

Potrete vivere questi eventi sportivi senza rinunciare al piacere di una vacanza sul mare, alternando una giornata al circuito o sui campi da tennis a momenti di relax in spiaggia, passeggiate sul lungomare e cene nei ristoranti della Riviera.

Che siate tifosi della MotoGP, appassionati di ciclismo o amanti del tennis, settembre è il momento perfetto per scoprire una Riviera capace di coniugare sport, mare, divertimento e accoglienza in un’unica, indimenticabile vacanza.

English Version

September is one of the most enjoyable times of the year to discover the Romagna Riviera. The beaches are less crowded than in August, the weather is still pleasantly warm, and the entire area becomes a stage for major sporting events. From motorsport and cycling to international tennis, the Province of Rimini hosts three outstanding events that attract thousands of visitors from Italy and abroad: the MotoGP Red Bull Grand Prix of San Marino and the Rimini Riviera, the Italian Bike Festival, and the ITF Women’s World Tennis Tour in Rimini.

If you would like to combine a relaxing seaside holiday with world-class sporting events, this is the perfect time to plan your stay—and Hotel Bing is ready to welcome you!

MotoGP at Misano: The Ultimate Racing Experience

The most eagerly awaited event is undoubtedly the Red Bull Grand Prix of San Marino and the Rimini Riviera, taking place from 11 to 13 September 2026 at the Misano World Circuit “Marco Simoncelli”. The race weekend includes free practice sessions, qualifying, the Saturday Sprint Race and Sunday’s Grand Prix, offering three unforgettable days for motorcycle racing fans.

Watching a MotoGP race live is an experience that goes far beyond the competition itself. The roar of the engines, breathtaking late braking, spectacular overtakes and the electric atmosphere in the grandstands create an unforgettable spectacle, even for those who only occasionally follow motorcycle racing. The paddock, sponsor villages, entertainment throughout the Riviera and the enthusiasm of thousands of fans turn the whole area into one huge celebration.

Misano is also one of the most iconic venues on the MotoGP calendar. The circuit is named after Marco Simoncelli, while the famous town of Tavullia, home of Valentino Rossi, is only a few kilometres away. These two legendary names have helped write some of the greatest chapters in Italian motorcycle racing history.

Italian Bike Festival: A Paradise for Cycling Enthusiasts

Just a few days before MotoGP, the Misano World Circuit also hosts the Italian Bike Festival, one of Europe’s leading exhibitions dedicated to the world of cycling. Born in Romagna, it has become a major meeting point for manufacturers, cyclists, tourism professionals and anyone passionate about two wheels.

For three days, hundreds of exhibitors from around the world showcase the latest road bikes, mountain bikes, gravel bikes, e-bikes and cutting-edge accessories. Visitors can test ride many of the newest models free of charge on dedicated tracks, attend product presentations, meet professional athletes and discover the innovations that will shape the cycling world in the coming seasons.

The festival is not just for experienced cyclists. Holidaymakers who enjoy exploring by bike will also find plenty of inspiration for discovering the local area in a sustainable way. The Province of Rimini offers dozens of scenic cycling routes linking the Adriatic coast with charming hilltop villages, medieval castles and the beautiful countryside that has made Romagna famous.

International Women’s Tennis Comes to Rimini

The sporting calendar continues with the ITF Women’s World Tennis Tour, held at the Tennis Club Rimini. The tournament attracts promising young international players as well as athletes already competing in the world rankings, giving spectators the opportunity to enjoy high-quality professional tennis at affordable prices—or even free of charge on selected days.

At the time of writing, the final entry list has not yet been officially announced, as is customary until shortly before the tournament begins. This is precisely one of the event’s greatest attractions: visitors often have the chance to watch future WTA stars at the very beginning of their careers, enjoying world-class tennis in an intimate and welcoming atmosphere.

For tennis enthusiasts, it is a unique opportunity to discover tomorrow’s champions before they become household names.

Hotel Bing: The Perfect Base for Your Sporting Holiday

Staying at Hotel Bing means choosing an excellent location for reaching all these major events with ease. Misano Adriatico is just a short drive or train ride away, while the Tennis Club Rimini can be reached easily by bicycle or public bus.

You can enjoy these exciting sporting events without giving up the pleasures of a beach holiday, alternating a day at the race circuit or tennis courts with relaxing hours on the beach, strolls along the seafront and dinners in the excellent restaurants of the Riviera.

Whether you are a MotoGP fan, a cycling enthusiast or a tennis lover, September is the perfect time to discover a destination where sport, the sea, entertainment and genuine Romagna hospitality come together to create an unforgettable holiday.

L’immagine di copertina è stata creata da un programma di intelligenza artificiale.

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I mercatini serali: un’esperienza diversa ogni sera

Uno degli appuntamenti più amati dell’estate riminese è rappresentato dai numerosi mercatini che animano il territorio dal centro storico. Sono oltre venti gli appuntamenti che accompagnano residenti e turisti durante tutta la stagione estiva e la loro particolarità è il saper rivolgersi a pubblici differenti. Chi ama l’artigianato creativo e gli oggetti realizzati a mano troverà espositori con ceramiche, gioielli, accessori moda, decorazioni per la casa e prodotti artistici unici. Gli appassionati di antiquariato e modernariato possono invece dedicarsi alla ricerca di pezzi da collezione, libri antichi, stampe, vinili, mobili e curiosità provenienti dal passato. Non mancano poi iniziative dedicate alle famiglie, come i mercatini gestiti dai bambini, dove piccoli venditori propongono giocattoli, fumetti e oggetti usati, trasformando la passeggiata serale in un momento di divertimento e socializzazione.

Le ubicazioni sono altrettanto varie. Alcuni mercatini si svolgono nelle eleganti piazze del centro storico, altri animano il lungomare e le frazioni balneari come la nostra Miramare. Questo permette ai turisti di scegliere ogni sera un’atmosfera diversa: il fascino storico delle piazze cittadine oppure la brezza marina delle passeggiate sul lungomare. Passeggiare tra le bancarelle dopo cena è uno dei modi più piacevoli per vivere la Riviera, scoprendo prodotti originali e respirando la tipica atmosfera estiva romagnola.

Rimini Shopping Night: il centro storico si accende

Tra gli eventi più attesi dell’estate spicca senza dubbio la Rimini Shopping Night. Ogni mercoledì sera il centro storico si trasforma in un grande salotto all’aperto dove shopping, cultura e intrattenimento si fondono in un’unica esperienza. Negozi, boutique, botteghe, bar e ristoranti restano aperti fino a tarda sera, permettendo di passeggiare tra le vie del centro in un’atmosfera vivace e rilassata. La Shopping Night non è soltanto un’occasione per fare acquisti. Le vie e le piazze si animano con musica, aperitivi, spettacoli e iniziative culturali che rendono ogni mercoledì diverso dal precedente. Per molti ospiti della Riviera rappresenta l’occasione ideale per scoprire una Rimini diversa da quella balneare, passeggiando tra monumenti, palazzi storici e scorci suggestivi che raccontano oltre duemila anni di storia.

Musei aperti fino alle 23: la cultura diventa serale

Uno degli aspetti più interessanti della Rimini Shopping Night è la possibilità di visitare i principali musei cittadini nelle ore più fresche della giornata. Durante i mercoledì estivi restano aperti fino alle 23 il Museo della Città, la Domus del Chirurgo e il Fellini Museum. È un’opportunità particolarmente apprezzata dai turisti che trascorrono l’intera giornata al mare e desiderano dedicare la serata alla scoperta del patrimonio culturale cittadino. La Domus del Chirurgo custodisce uno dei più importanti ritrovamenti archeologici dell’Italia romana. Il Museo della Città racconta invece la storia di Rimini dall’antichità fino all’età contemporanea. Il Fellini Museum, dedicato al grande regista riminese, offre un percorso immersivo che unisce cinema, arte e immaginazione. Visitare questi luoghi dopo cena, lontano dal caldo e dalla folla delle ore diurne, rappresenta un’esperienza particolarmente suggestiva.

Alla scoperta della Rimini romana e rinascimentale

Per chi desidera conoscere davvero la città, le visite guidate serali rappresentano probabilmente la proposta più affascinante dell’estate. Ogni mercoledì sera viene organizzata la visita guidata “Le Meraviglie di Rimini”, un percorso che conduce i partecipanti attraverso i luoghi più significativi del centro storico. Accompagnati da guide professioniste, i visitatori possono ammirare alcuni dei simboli della città: l’Arco di Augusto, il più antico arco romano conservato in Italia; il Ponte di Tiberio, che da oltre duemila anni collega il centro al Borgo San Giuliano; Piazza Cavour, cuore della vita cittadina; Castel Sismondo; il Tempio Malatestiano, capolavoro del Rinascimento italiano. Passeggiare tra questi monumenti nelle ore serali permette di coglierne tutta la bellezza. Le luci soffuse, il clima più fresco e il minor traffico trasformano la visita in un’esperienza coinvolgente. Insomma, a Rimini la giornata non finisce con il tramonto: è proprio quando cala il sole che la città comincia a raccontare alcune delle sue storie più belle.

English Version

Be honest: when you think of Rimini, your first thought inevitably goes to its long golden beach, the sea, the beach resorts and the days spent under a sun umbrella. Yet anyone who chooses the Romagna Riviera soon discovers that the holiday does not end when the sun goes down. In fact, it is in the evening that Rimini reveals one of its most fascinating sides. Between evening markets, museums open late, guided tours of the historic centre, cultural events and shopping nights, every day offers new opportunities to experience the city in a different way. For those staying at Hotel Bing in Miramare, all of this is easily accessible within minutes thanks to convenient connections with the historic centre and the seafront. Our hotel therefore becomes the ideal base for combining relaxation on the beach, excellent cuisine and enjoyable evenings discovering the city.

Evening markets: a different experience every night

One of the most popular attractions of the Rimini summer season is the wide range of evening markets that enliven the area from the historic centre to the coast. More than twenty events accompany residents and tourists throughout the summer, and their special feature is their ability to appeal to different audiences. Those who love creative craftsmanship and handmade items will find stalls selling ceramics, jewellery, fashion accessories, home decorations and unique artistic creations. Enthusiasts of antiques and vintage goods can instead enjoy searching for collectibles, old books, prints, vinyl records, furniture and fascinating objects from the past. There are also initiatives designed specifically for families, such as children’s markets, where young vendors offer toys, comics and second-hand items, turning an evening stroll into a moment of fun and social interaction.

The locations are equally varied. Some markets take place in the elegant squares of the historic centre, while others animate the seafront and seaside districts such as our own Miramare. This allows visitors to choose a different atmosphere every evening: the historic charm of the city’s squares or the refreshing sea breeze of a walk along the promenade. Strolling among the stalls after dinner is one of the most enjoyable ways to experience the Riviera, discover original products and soak up the authentic summer atmosphere of Romagna.

Rimini Shopping Night: the historic centre comes alive

Among the most eagerly awaited summer events is undoubtedly the Rimini Shopping Night. Every Wednesday evening, the historic centre transforms into a large open-air living room where shopping, culture and entertainment come together in a unique experience. Shops, boutiques, artisan stores, bars and restaurants stay open until late at night, allowing visitors to wander through the city streets in a lively yet relaxed atmosphere. Shopping Night is not just an opportunity to go shopping. Streets and squares come alive with music, aperitifs, performances and cultural initiatives that make every Wednesday different from the last. For many Riviera visitors, it is the ideal opportunity to discover a side of Rimini that goes far beyond its beaches, wandering among monuments, historic buildings and picturesque corners that tell more than two thousand years of history.

Museums open until 11 p.m.: culture after sunset

One of the most interesting aspects of Rimini Shopping Night is the chance to visit the city’s main museums during the coolest hours of the day. During summer Wednesdays, the City Museum, the Domus of the Surgeon and the Fellini Museum remain open until 11 p.m.

This is a particularly appreciated opportunity for tourists who spend the entire day at the beach and wish to devote the evening to discovering Rimini’s cultural heritage. The Domus of the Surgeon houses one of the most important archaeological discoveries of Roman Italy. The City Museum tells the story of Rimini from ancient times to the present day. The Fellini Museum, dedicated to the great Rimini-born film director, offers an immersive journey that combines cinema, art and imagination.Visiting these places after dinner, away from the heat and crowds of daytime hours, is an especially evocative experience.

Discovering Roman and Renaissance Rimini

For those who truly wish to get to know the city, evening guided tours are probably the most fascinating summer activity. Every Wednesday evening, the guided tour “The Wonders of Rimini” takes visitors through the most significant landmarks of the historic centre. Accompanied by professional guides, visitors can admire some of the city’s most iconic monuments: the Arch of Augustus, the oldest surviving Roman arch in Italy; the Tiberius Bridge, which has connected the city centre with Borgo San Giuliano for more than two thousand years; Piazza Cavour, the heart of civic life; Castel Sismondo; and the Malatesta Temple, a masterpiece of the Italian Renaissance. Walking among these monuments in the evening allows visitors to appreciate their full beauty. The soft lighting, cooler temperatures and lighter traffic transform the tour into a truly engaging experience. In short, in Rimini the day does not end at sunset: it is precisely when the sun goes down that the city begins to tell some of its most beautiful stories.

L’immagine di copertina è stata creata da un programma di intelligenza artificiale.

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Per gli ospiti dell’Hotel Bing di Miramare, Riccione è facilmente raggiungibile in pochi minuti e questa iniziativa rappresenta una meta ideale per vivere una mattinata diversa dal solito, iniziando la giornata con un concerto in uno scenario naturale unico.

Venerus apre la rassegna il 21 giugno

Ad inaugurare Albe in Controluce 2026 sarà Venerus, in concerto il 21 giugno sulla spiaggia libera del Marano. Dietro questo nome d’arte si nasconde Andrea Venerus, uno degli artisti più originali della nuova scena musicale italiana. Il suo stile mescola cantautorato, elettronica, soul, jazz e influenze internazionali, dando vita a un sound raffinato e immediatamente riconoscibile. Dopo gli esordi tra Milano e Londra, Venerus ha conquistato pubblico e critica grazie alla capacità di creare atmosfere intime e coinvolgenti. Le sue esibizioni dal vivo sono considerate vere e proprie esperienze immersive, perfette per l’atmosfera sospesa di un concerto all’alba.

Il 5 luglio arriva MILLE

Il secondo appuntamento, in programma il 5 luglio sulla spiaggia libera di San Martino, vedrà protagonista MILLE, nome artistico di Elisa Pucci. Cantautrice, attrice e autrice, MILLE si distingue per uno stile personale che unisce musica pop, teatralità e scrittura d’autore. Le sue canzoni raccontano emozioni, relazioni e aspetti della vita quotidiana con ironia, sensibilità e un linguaggio contemporaneo. Sul palco porta energia e spontaneità, coinvolgendo il pubblico attraverso brani che alternano leggerezza e profondità.

Dutch Nazari tra rap e canzone d’autore

Il 12 luglio il pubblico potrà assistere all’esibizione di Dutch Nazari, uno degli artisti più apprezzati della scena indipendente italiana. Originario del Veneto, Dutch Nazari ha costruito negli anni un percorso originale a metà strada tra rap e cantautorato. Le sue canzoni si distinguono per testi curati, ricchi di immagini e riflessioni sulla quotidianità. La sua scrittura elegante e mai banale affronta temi personali e sociali con grande sensibilità, creando un dialogo diretto con gli ascoltatori. Il contesto dell’alba sul mare sembra particolarmente adatto alla sua musica, fatta di osservazione, introspezione e poesia.

Giovanni Truppi e il suo cantautorato fuori dagli schemi

Il 19 luglio sarà la volta di Giovanni Truppi, artista che negli ultimi anni si è affermato come una delle figure più interessanti del panorama musicale italiano. Cantautore napoletano, Truppi è noto per la sua capacità di raccontare emozioni, fragilità e contraddizioni della società contemporanea attraverso testi intensi e profondi. La sua musica attraversa diversi linguaggi espressivi, dal rock al cantautorato più intimista, sempre caratterizzata da una forte personalità artistica. Le sue esibizioni dal vivo riescono a creare un rapporto molto diretto con il pubblico, trasformando ogni concerto in un momento di autentica condivisione.

Sara Gioielli tra jazz, ricerca e contaminazioni

Il 26 luglio la rassegna proseguirà con Sara Gioielli, artista ospite in collaborazione con il Riccione Summer Jazz Festival. Cantante e compositrice dalla formazione versatile, Sara Gioielli unisce nella propria musica elementi jazz, ricerca vocale e sperimentazione sonora. Cresciuta artisticamente tra studi classici e jazz, ha sviluppato uno stile raffinato che supera i confini dei generi musicali tradizionali. Le sue performance sono caratterizzate da una forte componente espressiva e da una continua ricerca di nuove sonorità, qualità che la rendono una delle voci più interessanti del panorama contemporaneo.

Gran finale con Gloria Campaner e Thea Crudi

La chiusura della rassegna, il 9 agosto sulla spiaggia libera di San Martino, sarà affidata a Gloria Campaner e Thea Crudi con il progetto “Yantra. Nel tempio del suono”. Gloria Campaner è una pianista di fama internazionale che si è esibita nei più prestigiosi teatri e festival del mondo. Accanto a lei ci sarà Thea Crudi, autrice e ricercatrice vocale che da anni approfondisce il rapporto tra voce, meditazione e benessere interiore. Insieme proporranno uno spettacolo che va oltre il tradizionale concerto, trasformandosi in un’esperienza immersiva dove musica, meditazione, ascolto e natura si fondono in un unico percorso emozionale. Il sorgere del sole sul mare Adriatico farà da cornice a un appuntamento pensato per coinvolgere il pubblico in modo profondo e suggestivo.

Un’esperienza da non perdere durante una vacanza in Riviera

Albe in Controluce rappresenta uno degli eventi più originali dell’estate romagnola. Lontani dai ritmi frenetici della notte, questi concerti invitano a vivere il mare in una dimensione diversa, più autentica e contemplativa. Per chi soggiorna all’Hotel Bing di Miramare, partecipare a uno di questi appuntamenti significa scoprire un volto inedito della Riviera: quello delle prime luci del giorno, del rumore delle onde e della musica che accompagna l’alba. Un’esperienza capace di lasciare ricordi indelebili e di rendere ancora più speciale una vacanza tra Rimini e Riccione.

English Version

Summer on the Romagna Riviera is not only about sun, beaches and nightlife. In recent years, one of the most evocative events of the season has been Albe in Controluce, a free concert series that brings major Italian artists to perform on the beach in Riccione at sunrise over the Adriatic Sea. The 2026 edition will take place from June 21 to August 9, featuring six free-admission events on the open beaches of Marano and San Martino. It is now a well-established format that has become a symbol of Riccione’s summer identity: the audience gathers on the shore before dawn, immersed in the silence of the night slowly giving way to daylight. Music accompanies this transition, turning it into a powerful and emotional shared experience for locals and tourists of all ages. For guests staying at Hotel Bing in Miramare, Riccione is just a few minutes away and offers the perfect opportunity to experience something truly unique—starting the day with a live concert in an extraordinary natural setting.

Venerus Opens the Festival on June 21

The opening act of Albe in Controluce 2026 will be Venerus, performing on June 21 at Marano beach. Behind the stage name is Andrea Venerus, one of the most original voices of the new Italian music scene. His style blends songwriting, electronic music, soul, jazz and international influences, creating a refined and instantly recognizable sound. After beginning his career between Milan and London, Venerus gained recognition for his ability to craft immersive atmospheres. His live performances are often described as sensory experiences, perfectly suited to the suspended, almost dreamlike moment of sunrise.

MILLE Performs on July 5

The second concert, scheduled for July 5 on San Martino beach, will feature MILLE, the artistic name of Elisa Pucci. Singer, actress and songwriter, MILLE stands out for a highly personal style that blends pop music, theatrical elements and contemporary songwriting. Her songs explore emotions, relationships and everyday life with irony, sensitivity and a modern lyrical voice. On stage she brings energy and spontaneity, engaging the audience with songs that move between lightness and emotional depth.

Dutch Nazari: Between Rap and Songwriting

On July 12, the audience will enjoy a performance by Dutch Nazari, one of the most respected artists in the Italian independent music scene. Born in the Veneto region, Dutch Nazari has developed a distinctive artistic path between rap and songwriting. His lyrics are carefully crafted, rich in imagery and reflections on everyday life. His elegant and thoughtful writing addresses personal and social themes with great sensitivity, creating a direct connection with listeners. His music feels particularly suited to the sunrise atmosphere, where observation and introspection naturally come together.

Giovanni Truppi and His Unconventional Songwriting

On July 19, Giovanni Truppi will take the stage, an artist widely recognized as one of the most interesting voices in contemporary Italian music. A Neapolitan singer-songwriter, Truppi is known for his ability to express emotions, fragilities and contradictions of modern society through intense and thoughtful lyrics. His music moves across different genres, from rock to intimate songwriting, always marked by a strong artistic identity. His live performances create a direct and sincere relationship with the audience, turning each concert into a moment of shared humanity.

Sara Gioielli Between Jazz, Research and Musical Fusion

On July 26, the series continues with Sara Gioielli, featured in collaboration with the Riccione Summer Jazz program. A singer and composer with a versatile background, Sara Gioielli blends jazz influences, vocal experimentation and sonic research. Trained in both classical and jazz studies, she has developed a refined style that transcends traditional genre boundaries. Her performances are characterized by strong expressiveness and a continuous search for new sonic possibilities, making her one of the most interesting contemporary voices in the Italian jazz scene.

Grand Finale with Gloria Campaner and Thea Crudi

The closing event on August 9 at San Martino beach will feature Gloria Campaner and Thea Crudi with the project “Yantra. In the Temple of Sound”. Gloria Campaner is an internationally renowned pianist who has performed in some of the world’s most prestigious concert halls and festivals. Alongside her is Thea Crudi, a vocalist and researcher who has long explored the connection between voice, meditation and inner well-being. Together they will present a performance that goes beyond the traditional concert format, becoming an immersive experience where music, meditation, listening and nature merge into a single emotional journey. The sunrise over the Adriatic Sea will provide a breathtaking backdrop for an event designed to deeply engage the audience.

A Must-See Experience During a Holiday on the Riviera

Albe in Controluce is one of the most original events of the Romagna summer. Far from the intensity of nightlife, these concerts invite people to experience the sea in a different, more authentic and contemplative way. For those staying at Hotel Bing in Miramare, attending one of these events means discovering a new side of the Riviera: the quiet of early morning, the sound of waves, and music accompanying the sunrise. An unforgettable experience that adds a special touch to any holiday between Rimini and Riccione.

L’immagine di copertina è stata creata da un programma di intelligenza artificiale.

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Dal 19 al 21 giugno 2026 torna a Rimini e in tutta la Riviera romagnola la Notte Rosa, il grande evento che da oltre vent’anni inaugura simbolicamente l’estate italiana. Per tre giorni il territorio si trasforma in un enorme palcoscenico a cielo aperto, con concerti, spettacoli, eventi in spiaggia, installazioni luminose, dj set, appuntamenti culturali e iniziative dedicate a famiglie e giovani. L’edizione 2026 si svolgerà in coincidenza con il solstizio d’estate e conferma il claim “Hit’s Summer”, un invito a vivere la stagione all’insegna della musica, dell’energia e della condivisione. Rimini sarà ancora una volta uno dei cuori pulsanti della manifestazione, pronta ad accogliere migliaia di visitatori provenienti da tutta Italia e dall’estero.

La Notte Rosa: il “Capodanno dell’estate” della Riviera

Nata nel 2006, la Notte Rosa è diventata negli anni uno degli appuntamenti turistici più importanti d’Italia. L’evento coinvolge l’intera Romagna, dai lidi ferraresi fino alla Riviera riminese, con oltre cento chilometri di costa animati da spettacoli, concerti ed eventi diffusi. La formula vincente della manifestazione continua a essere quella che l’ha resa celebre: trasformare spiagge, piazze, lungomari, centri storici e monumenti in scenografie colorate di rosa, creando un’atmosfera unica che unisce musica, intrattenimento, cultura e tradizione. Anche nel 2026 Rimini vestirà completamente di rosa. I luoghi simbolo della città, come il Ponte di Tiberio, l’Arco d’Augusto, piazzale Fellini e il lungomare, saranno protagonisti di illuminazioni speciali e suggestivi giochi di luce che accompagneranno residenti e turisti durante tutto il weekend.

Concerti, dj set e spettacoli: la musica sarà ovunque

Uno degli elementi centrali della Notte Rosa 2026 sarà ancora una volta la musica. Rimini ospiterà, infatti, alcuni dei principali appuntamenti del calendario tra concerti live, party sulla spiaggia e grandi eventi all’aperto. Tra le iniziative più attese spicca il ritorno del “RDS Summer Festival”, che farà tappa proprio a Rimini il 19 e il 20 giugno nell’area di piazzale Fellini e del Parco Federico Fellini. L’evento, a ingresso gratuito, rappresenta una delle principali attrazioni dell’intero weekend della Notte Rosa. La serata di venerdì 19 giugno sarà dedicata all’RDS Party, una grande anteprima all’insegna della dance music che inaugurerà ufficialmente i festeggiamenti del solstizio d’estate. Sabato 20 giugno saliranno invece sul palco alcuni dei protagonisti della musica italiana contemporanea: Achille Lauro, The Kolors, Francesco Renga, Malika Ayane, Clara, Serena Brancale, Sangiovanni, Frah Quintale, Samurai Jay, Angie, Delia e Lumiero. A condurre l’evento saranno Anna Pettinelli e Leo Di Bello, affiancati dalle giovani voci di RDS Next. Accanto ai grandi concerti non mancheranno dj set in spiaggia, eventi nei locali storici della Riviera, spettacoli dal vivo e serate tematiche che accompagneranno il pubblico fino alle prime luci dell’alba.

Eventi per famiglie, sport e benessere sulla spiaggia

La Notte Rosa non è soltanto movida e musica. Una delle caratteristiche più apprezzate della manifestazione è, infatti, la capacità di coinvolgere pubblici diversi, dalle famiglie ai giovani, fino ai turisti in cerca di esperienze rilassanti. Anche nel 2026 il programma comprenderà attività dedicate ai bambini, laboratori creativi, animazione sul lungomare e spettacoli pensati per tutte le età. In numerose località della Riviera saranno organizzati eventi family-friendly, performance artistiche e appuntamenti dedicati all’intrattenimento per ragazzi. Grande attenzione sarà riservata anche al benessere e alle attività outdoor. Sulla spiaggia sono previsti momenti di yoga all’alba, sessioni fitness, passeggiate sul mare e iniziative sportive che accompagneranno il sorgere del sole nel weekend del solstizio. Questa dimensione più lenta e rilassata della Notte Rosa continua a rappresentare uno degli aspetti più apprezzati dell’evento, capace di coniugare festa, benessere e qualità dell’esperienza turistica.

Rimini tra luci rosa, monumenti e atmosfera unica

Durante il weekend della Notte Rosa, Rimini cambia completamente volto. Le strade del centro storico si riempiono di visitatori, i locali propongono menu e cocktail a tema, mentre hotel, negozi e stabilimenti balneari decorano i propri spazi con il colore simbolo della manifestazione. Il fascino dell’evento deriva anche dalla sua capacità di valorizzare i luoghi più iconici della città. Passeggiare sul lungomare illuminato di rosa, assistere a un concerto sul mare o vivere gli spettacoli diffusi nelle piazze del centro diventa un’esperienza suggestiva che ogni anno richiama migliaia di persone. Molto attese saranno anche le installazioni luminose e gli spettacoli serali che contribuiranno a creare quell’atmosfera immersiva che da sempre distingue la Notte Rosa dalle altre manifestazioni estive italiane.

Perché vivere la Notte Rosa 2026 a Rimini?

Partecipare alla Notte Rosa significa vivere Rimini nel momento più spettacolare dell’anno. Musica, mare, divertimento, cultura e socialità si fondono in un evento unico nel panorama turistico nazionale. Con il grande richiamo dell’RDS Summer Festival, un cast musicale di primo piano, eventi diffusi lungo tutta la Riviera e il fascino del solstizio d’estate, il weekend del 19-21 giugno 2026 si preannuncia come uno dei più coinvolgenti degli ultimi anni. Che si scelga di assistere ai concerti in piazzale Fellini, passeggiare lungo la spiaggia illuminata, partecipare a un party sul mare o semplicemente respirare l’atmosfera festosa della Riviera, la Notte Rosa saprà regalare emozioni e immagini indimenticabili. E, naturalmente, all’hotel Bing siamo pronti a ospitarvi al meglio per non farvi perdere questa speciale occasione per conoscere Rimini e la Riviera in un modo diverso dal solito.

English Version

From June 19 to 21, 2026, Pink Night (La Notte Rosa) returns to Rimini and the entire Romagna Riviera. For more than twenty years, this spectacular event has symbolically marked the beginning of the Italian summer. For three days, the region is transformed into a huge open-air stage featuring concerts, live performances, beach events, light installations, DJ sets, cultural activities, and entertainment for families and young visitors. The 2026 edition will coincide with the summer solstice and once again embrace the slogan “Hit’s Summer”, an invitation to celebrate the season through music, energy, fun, and togetherness. Rimini will once again be one of the beating hearts of the festival, ready to welcome thousands of visitors from Italy and abroad.

Pink Night: the Riviera’s “New Year’s Eve of Summer”

Launched in 2006, Pink Night has become one of Italy’s most important tourism events. The festival involves the entire Romagna region, from the beaches of Ferrara to the Rimini Riviera, with more than one hundred kilometres of coastline animated by concerts, performances, and special events. The winning formula remains the same: transforming beaches, squares, promenades, historic centres, and monuments into pink-themed settings that create a unique atmosphere combining music, entertainment, culture, and local traditions. In 2026, Rimini will once again turn completely pink. Iconic landmarks such as the Tiberius Bridge, the Arch of Augustus, Piazzale Fellini, and the seafront promenade will be illuminated with special lighting displays and spectacular visual effects throughout the weekend.

Concerts, DJ Sets and Live Shows: Music Everywhere

Music will once again be one of the main attractions of Pink Night 2026. Rimini will host some of the festival’s most important events, including live concerts, beach parties, and large outdoor performances. One of the highlights will be the return of the RDS Summer Festival, taking place in Rimini on June 19 and 20 in the Piazzale Fellini and Federico Fellini Park area. Free to attend, the festival is expected to be one of the biggest attractions of the entire Pink Night weekend. Friday, June 19, will feature the RDS Party, a major dance music event that will officially open the summer solstice celebrations. On Saturday, June 20, the stage will welcome some of the leading names in contemporary Italian music, including Achille Lauro, The Kolors, Francesco Renga, Malika Ayane, Clara, Serena Brancale, Sangiovanni, Frah Quintale, Samurai Jay, Angie, Delia, and Lumiero. The event will be hosted by Anna Pettinelli and Leo Di Bello, alongside the young presenters of RDS Next. In addition to the headline concerts, visitors can enjoy beach DJ sets, events in the Riviera’s historic venues, live performances, and themed parties that will continue until sunrise.

Family Activities, Sports and Wellness on the Beach

Pink Night is not only about nightlife and music. One of the event’s most appreciated features is its ability to appeal to a wide variety of visitors, from families and children to young people and travellers looking for relaxing experiences. The 2026 programme will include children’s activities, creative workshops, seafront entertainment, and performances designed for all ages. Throughout the Riviera, family-friendly events, artistic performances, and activities for younger visitors will take place during the weekend. Special attention will also be given to wellness and outdoor activities. Sunrise yoga sessions, fitness classes, seaside walks, and sporting events will accompany the first light of day during the summer solstice weekend. This slower and more relaxing side of Pink Night continues to be one of the event’s most appreciated aspects, successfully combining celebration, wellbeing, and high-quality tourism experiences.

Rimini Among Pink Lights, Historic Landmarks and a Unique Atmosphere

During the Pink Night weekend, Rimini completely changes its appearance. The streets of the historic centre fill with visitors, restaurants and bars offer themed menus and cocktails, while hotels, shops, and beach establishments decorate their spaces with the festival’s signature pink colour. Part of the event’s charm lies in its ability to showcase the city’s most iconic locations. Walking along a pink-lit seafront promenade, attending a concert by the sea, or enjoying performances in the historic squares becomes a memorable experience that attracts thousands of people every year. Visitors are also eagerly awaiting the light installations and evening shows that help create the immersive atmosphere that has always distinguished Pink Night from other Italian summer festivals.

Why Experience Pink Night 2026 in Rimini?

Taking part in Pink Night means experiencing Rimini at its most vibrant and spectacular time of the year. Music, the sea, entertainment, culture, and social life come together in an event unlike any other on the Italian tourism calendar. With the major attraction of the RDS Summer Festival, a top-class music line-up, events spread across the entire Riviera, and the magic of the summer solstice, the weekend of June 19–21, 2026 promises to be one of the most exciting editions in recent years. Whether you choose to attend the concerts in Piazzale Fellini, stroll along the illuminated beach, join a seaside party, or simply enjoy the festive atmosphere of the Riviera, Pink Night is sure to offer unforgettable emotions and memories. And of course, at Hotel Bing we are ready to welcome you and help you make the most of this special opportunity to discover Rimini and the Riviera from a completely different perspective.

L’immagine di copertina è stata realizzata da un programma di intelligenza artificiale.

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L’estate musicale riminese

Oggi ci concentriamo sulla parte musicale di questi. Del concerto di Vasco Rossi nello stadio Romeo Neri di Rimini, potete leggere in ben due articoli precedenti di questo blog ma Il Blasco non è l’unico cantante famoso che si esibirà in Riviera questa estate. Il 7 giugno, pochi giorni dopo l’esibizione del rocker di Zocca, sempre al Romeo Neri sarà la volta di Achille Lauro con l’anteprima di “Comuni Immortali”, il nuovo progetto live che da Rimini porterà l’artista romano sui palchi dei principali stadi italiani.

Sabato 20, all’interno della ormai tradizionale Notte Rosa riminese (il cui via ufficiale è il 19 giugno), grande festival con i big della musica. La domenica darà il via alla Liscio Street parade, l’evento dedicato alla musica e al ballo della tradizione romagnola, che trasformerà Piazzale Kennedy di Rimini per tre giorni (21-23 giugno) in una grande pista da ballo a cielo aperto, accogliendo orchestre, scuole di ballo e dj per tre giorni di spettacolo e passione.

Il 31 luglio in piazzale Fellini si esibiranno i ‘Me contro Te’, vere e proprie star dello spettacolo per bambini e famiglie. Luì e Sofì saranno i protagonisti dell’apertura di un evento eccezionale, #RiminiWow (31 luglio – 2 agosto), l’evento che ogni estate trasforma Piazzale Fellini nel villaggio del divertimento di youtuber, tiktoker, content creator e influencer.

E a Riccione, che si fa?

Riccione, all’interno della sua iniziativa “Riccione Music City” spara un cartellone di nomi davvero d’eccezione che riempiranno piazzale Roma. Dalla maxi apertura dell’1 giugno con vari artisti italiani, a una serie di concerti (alcuni gratuiti, altri a pagamento), davvero eccezionale. SI esibiranno nell’ordine:

Geolier (11 luglio 2026). Il rapper napoletano, fenomeno indiscusso delle classifiche, porta a Riccione il suo mix esplosivo di drill, urban e melodia partenopea. Dopo il trionfo morale a Sanremo 2024 e il successo mondiale dell’album Dio lo sa, Geolier è diventato la voce di una generazione.

Emma (15 luglio 2026). Grinta, cuore e una voce graffiante che non lascia indifferenti: Emma torna sul palco con la forza che la contraddistingue da oltre un decennio. Il pubblico di Piazzale Roma potrà cantare a squarciagola hit storiche come La mia città e Non è l’inferno, fino ai successi più recenti come Apnea e Mezzo mondo, pilastri della sua nuova era musicale.

Ernia (18 luglio 2026). Considerato uno dei “penna d’oro” del rap italiano, Ernia è un artista capace di unire l’introspezione lirica a ritmi estremamente coinvolgenti. Con una carriera costruita su testi mai banali e una cifra stilistica unica, ha saputo conquistare sia la critica che il grande pubblico.

Pooh (21 luglio 2026). E qui stiamo parlando di storia della musica italiana con i Pooh, la band che ha fatto sognare intere generazioni con le sue armonie vocali e i suoi grandi classici. Roby Facchinetti, Dodi Battaglia, Red Canzian e Riccardo Fogli porteranno in scena un viaggio emozionante lungo oltre cinquant’anni di carriera. Da Piccola Katy a Uomini soli, passando per l’immancabile Pensiero, il concerto sarà un tributo alla melodia italiana e a una fratellanza musicale che sembra non avere fine.

Negramaro (24 luglio 2026). Guidati dall’inimitabile voce di Giuliano Sangiorgi, i Negramaro trasformeranno Piazzale Roma in un grande teatro rock sotto le stelle. La band salentina è celebre per le sue performance intense e cariche di emozione, capaci di fondere elettronica e cantautorato.

Serena Brancale (4 agosto 2026 – Gratuito). Talento purissimo e polistrumentista d’eccezione, Serena Brancale è la ventata di freschezza jazz e soul che arricchisce l’estate di Riccione. Con la sua capacità unica di manipolare i suoni e la sua ironia, ha scalato le classifiche virali portando il dialetto barese nel mondo del funk moderno. Sarà impossibile restare fermi sulle note di Baccalà e La Tartana, brani che dimostrano come la tecnica raffinata possa sposarsi perfettamente con il divertimento e la leggerezza.

Noemi (8 agosto 2026 – Gratuito). Con il suo timbro inconfondibile “bluesy” e la sua eleganza interpretativa, Noemi torna a incantare il pubblico in una serata a ingresso libero. L’artista romana, dotata di una sensibilità artistica rara, ripercorrerà i momenti salienti della sua carriera tra soul e pop d’autore.

Eiffel 65 (14 agosto 2026 – Live Set Gratuito). La vigilia di Ferragosto a Riccione si accende con il ritmo della dance italiana che ha conquistato il pianeta. Gli Eiffel 65 trasformeranno la piazza in una discoteca a cielo aperto con un live set ad alto tasso di energia. Sarà un tuffo nostalgico ma attualissimo negli anni ’90 e 2000, guidato dalla leggendaria Blue (Da Ba Dee).

Riccardo Cocciante (29 agosto 2026). Un gigante della musica internazionale arriva a Riccione per un concerto che si annuncia come un evento memorabile. Riccardo Cocciante, autore di opere monumentali e interprete dalla potenza vocale straordinaria, regalerà al pubblico un’esperienza di rara intensità. Le sue canzoni sono pietre miliari: da Margherita a Bella senz’anima, fino a Se stiamo insieme, ogni brano sarà un racconto fatto di passione, dolore e speranza, capace di toccare le corde più profonde dell’anima.

Gianni Morandi (10 settembre 2026). A chiudere in bellezza la stagione di “Riccione Music City” è l’eterno ragazzo della musica italiana. Gianni Morandi, con la sua energia travolgente e il suo carisma senza tempo, porterà sul palco un repertorio che attraversa sessant’anni di storia. Sarà una festa collettiva tra passato e presente, dove i classici come C’era un ragazzo che come me amava i Beatles e i Rolling Stones si mescoleranno ai nuovi successi come Apri tutte le porte, confermando la sua incredibile capacità di unire i nonni ai nipoti.

Ovviamente il nostro hotel è pronto ad accogliervi. Rispetto al piazzale Roma di Riccione e allo Stadio Romeo neri siamo giusto a metà strada e i mezzi pubblici collegano facilmente i luoghi di tutti questi eventi. Chiedete info alla nostra reception!

La foto di copertina è di Ketty Antonacci, è tratta da commons.wikimedia.com ed è libera da diritti.

English Version

The Adriatic Riviera is gearing up to welcome its guests with an endless lineup of summer initiatives. Between shows and events—ranging from culture and sports to literature and food & wine—there will be hundreds of appointments to enjoy during your holidays.

The Musical Summer in Rimini

Today, we are focusing on the music scene. You can read about Vasco Rossi’s concert at Rimini’s Romeo Neri Stadium in two previous posts on this blog, but “Il Blasco” isn’t the only famous singer performing on the Riviera this summer. On June 7th, just a few days after the Zocca-born rocker’s performance, the Romeo Neri Stadium will host Achille Lauro for the preview of “Comuni Immortali,” his new live project starting in Rimini before hitting Italy’s major stadiums.

On Saturday the 20th, as part of the now-traditional Notte Rosa (Pink Night), which officially kicks off on June 19th, there will be a major festival featuring the biggest names in music. Sunday will launch the Liscio Street Parade, an event dedicated to traditional Romagnolo music and dance. For three days (June 21–23), Rimini’s Piazzale Kennedy will transform into a massive open-air dance floor, hosting orchestras, dance schools, and DJs for a celebration of passion and tradition.

On July 31st, Piazzale Fellini will host “Me contro Te,” true stars for children and families. Luì and Sofì will headline the opening of an exceptional event, #RiminiWow (July 31 – August 2), which every summer turns the square into a fun-filled village for YouTubers, TikTokers, content creators, and influencers.

What’s happening in Riccione?

As part of its “Riccione Music City” initiative, Riccione is launching a stellar lineup of names that will fill Piazzale Roma. From the grand opening on June 1st with various Italian artists to a series of exceptional concerts (some free, some ticketed), here is the official schedule:

• Geolier (July 11, 2026): The Neapolitan rapper and undisputed chart-topper brings his explosive mix of drill, urban, and Neapolitan melody to Riccione. Following his moral victory at Sanremo 2024 and the global success of the album Dio lo sa, Geolier has become the voice of a generation.
• Emma (July 15, 2026): Grit, heart, and a raspy voice that leaves an impression: Emma returns to the stage with the strength that has defined her for over a decade. Fans can sing along to historic hits like La mia città and Non è l’inferno, as well as recent successes like Apnea and Mezzo mondo.
• Ernia (July 18, 2026): Considered one of the “golden pens” of Italian rap, Ernia blends lyrical introspection with incredibly engaging beats. With a career built on meaningful lyrics and a unique style, he has won over both critics and the general public.
• Pooh (July 21, 2026): We are talking about the history of Italian music with Pooh, the band that has inspired generations with their vocal harmonies and classics. Roby Facchinetti, Dodi Battaglia, Red Canzian, and Riccardo Fogli will take us on an emotional journey through a 50-year career, from Piccola Katy to Pensiero.
• Negramaro (July 24, 2026): Led by the unmistakable voice of Giuliano Sangiorgi, Negramaro will turn Piazzale Roma into a grand rock theater under the stars. The band from Salento is famous for intense, emotional performances that blend electronic sounds with Italian songwriting.
• Serena Brancale (August 4, 2026 – Free): A pure talent and exceptional multi-instrumentalist, Serena Brancale brings a breath of fresh jazz and soul to Riccione. She has climbed the viral charts by bringing the Bari dialect into the world of modern funk with hits like Baccalà.
• Noemi (August 8, 2026 – Free): With her unmistakable bluesy tone and interpretative elegance, Noemi returns to enchant the audience in a free-entry evening. The Roman artist will revisit the highlights of her career, from Sono solo parole to her more rhythmic summer hits.
• Eiffel 65 (August 14, 2026 – Free Live Set): The eve of Ferragosto in Riccione lights up with the rhythm of the Italian dance music that conquered the planet. Eiffel 65 will turn the square into an open-air disco with a high-energy live set led by the legendary Blue (Da Ba Dee).
• Riccardo Cocciante (August 29, 2026): A giant of international music arrives for a memorable concert. The author of monumental works and a performer of extraordinary vocal power, Cocciante will offer the audience an intense experience with milestones like Margherita and Bella senz’anima.
• Gianni Morandi (September 10, 2026): Closing the “Riccione Music City” season is the “eternal boy” of Italian music. Gianni Morandi, with his overwhelming energy and timeless charisma, brings a repertoire spanning sixty years, uniting grandparents and grandchildren in a collective celebration.

Of course, our hotel is ready to welcome you! We are located right halfway between Riccione’s Piazzale Roma and Rimini’s Romeo Neri Stadium, and public transport easily connects all these event locations. Feel free to ask our reception for more info!

Cover photo by Ketty Antonacci, via commons.wikimedia.com (Royalty-free).

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Dove si tiene, quando e come arrivare

L’inizio del concerto è previsto per le 20.45 ma l’apertura dei cancelli sarà nel tardo pomeriggio. Lo Stadio Romeo Neri è facilmente raggiungibile dall’hotel Bing. Si può prendere il Metro Mare in direzione di Rimini e scendere alla fermata Pascoli e poi dirigersi verso lo Stadio a piedi per circa 700 metri di camminata. Si può andare in bus: nelle giornate dei grandi eventi i servizi di autobus urbano e collegamenti cittadini sono potenziati. L’autobus numero 9, che passa da Miramare, ha alcune fermate proprio a ridosso del Romeo Neri. Se dall’Hotel ci si sposta in auto, si deve prendere la statale e seguire le indicazioni per lo Stadio o piazza del Popolo.

Che spettacolo aspettarsi: l’energia di Vasco e la possibile scaletta

Il rocker di Zocca è famoso per mettere in scena live intensi, pieni di energia, emozioni e grandi momenti collettivi. Per il Vasco Live 2026 si attende uno show ricco di capisaldi del suo repertorio e sorprese, con un equilibrio tra brani fissi e rotazioni di pezzi meno frequenti. Anche se la scaletta ufficiale non è stata resa pubblica, negli ultimi tour Vasco ha spesso incluso alcuni dei suoi brani più iconici, fra cui: Vita Spericolata, Albachiara, Colpa d’Alfredo, Sally, Bollicine… e molti altri successi che hanno segnato la musica italiana.

Perché Vasco è così amato?

Vasco Rossi non è solo un cantante: è una delle figure più iconiche della musica italiana contemporanea, amato da generazioni e capace di riempire stadi e piazze con la sua energia rock. Come credo tutti sappiano, è nato a Zocca, in provincia di Modena e ha iniziato la sua carriera negli anni ’70 cantando un rock italiano con testi che parlano di vita, emozioni, ribellione e sentimenti autentici. Autore di decine di album e successi che hanno attraversato generazioni, ha stabilito record impressionanti come quello del Modena Park 2017, con oltre 225mila spettatori paganti: un record mondiale per un concerto singolo.

Perché scegliere l’hotel Bing?

Soggiornare da noi significa essere a pochi minuti dallo Stadio Romeo Neri, grazie a posizioni strategiche ideali per raggiungere il concerto senza stress; vivere la Riviera in relax prima e dopo il grande evento; godersi il nostro comfort, la nostra ospitalità e i nostri servizi. Puoi ancora prenotare e approfittare dell’occasione per un soggiorno indimenticabile immerso nella musica e nel ritmo di una città che sa come festeggiare.

English Version

We’re almost there… the entire Romagna Riviera is getting ready to welcome one of the most anticipated musical events of the year: the Vasco Rossi concert, which will take place on Saturday, May 30th, 2026, at the Romeo Neri Stadium in Rimini. This event marks the “Zero Date” of the Vasco Live 2026 Tour, the concert that will officially launch the season of major summer live shows in Italy. Hotel Bing is ready to welcome all the fans who want to celebrate and enjoy the event together with their idol.

Where it takes place, when, and how to get there

The concert is scheduled to start at 8:45 PM, while the gates will open in the late afternoon. The Romeo Neri Stadium is easy to reach from Hotel Bing. One option is to take the Metromare towards Rimini, get off at the Pascoli stop, and then walk about 700 meters to the stadium. You can also take the bus: on days with major events, the city bus services and local connections are usually increased. Bus number 9, which passes through Miramare, has several stops close to the Romeo Neri Stadium. If you prefer to travel by car from the hotel, take the state road and follow the signs for Stadio Romeo Neri or Piazza del Popolo.

What kind of show to expect: Vasco’s energy and the possible setlist

The rocker from Zocca is famous for putting on powerful live performances, full of energy, emotions, and unforgettable collective moments. For Vasco Live 2026, fans can expect a show packed with the greatest hits of his repertoire, along with a few surprises, balancing classic songs with occasional rotations of less frequently performed tracks. Although the official setlist has not yet been released, in recent tours Vasco has often performed some of his most iconic songs, including: Vita Spericolata, Albachiara, Colpa d’Alfredo, Sally, Bollicine… and many other hits that have shaped the history of Italian music.

Why is Vasco so loved?

Vasco Rossi is not just a singer: he is one of the most iconic figures in contemporary Italian music, loved by several generations and capable of filling stadiums and arenas with his powerful rock energy. As most people know, he was born in Zocca, in the province of Modena, and began his career in the 1970s, performing Italian rock songs with lyrics about life, emotions, rebellion, and authentic feelings. Author of dozens of albums and timeless hits, Vasco has influenced generations of listeners and achieved extraordinary milestones, such as Modena Park 2017, attended by more than 225,000 paying spectators, a world record for a single concert.

Why choose Hotel Bing?

Staying with us means being just a few minutes from the Romeo Neri Stadium, thanks to a strategic location that is ideal for:

• reaching the concert without stress; enjoying the Romagna Riviera in total relaxation before and after the event; experiencing our comfort, hospitality, and services. You can still book your stay and take advantage of the opportunity to enjoy an unforgettable trip filled with music, in a city that truly knows how to celebrate.

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